Gorzka czekolada może zmniejszyć ryzyko pojawienia się chorób układu krążenia poprzez zmniejszenie poziomu glukozy i „złego” cholesterolu we krwi, jednocześnie podnosząc poziom „dobrego” cholesterolu – informuje portal HealthDay, powołując się na dane badaczy z uniwersytetu w San Diego (Stany Zjednoczone).
Gorzka czekolada zawiera flawanol – substancję o właściwościach przeciwzapalnych i antyoksydantowych. Wcześniej badania ustaliły związek pomiędzy spożyciem flawanolu i ryzykiem chorób układu krążenia.
Mimo wszystko badacze podkreślają, że nie należy nadużywać czekolady, ponieważ bogaty jest w tłuszcz oraz ma wysoką wartość energetyczną
Zaloguj się Logowanie