Dopłaty do modernizacji wędzarni
Bruksela, od września 2014 r. zmienia normy wędzenia. Polskie Ministerstwo Rolnictwa zapowiada pomoc w usprawnieniu produkcji w celu spełnienia wyższych, unijnych norm, w tym modernizacji wędzarni. Na dofinansowanie mogłyby liczyć małe przedsiębiorstwa.
Szacuje się, że aktualnie problem z dotrzymaniem 2 mikrogramów substancji smolistych na kilogram może mieć ok. 10% rodzimych wędlin.
Zaloguj się Logowanie